翡翠痰多肉植物
游客 2023-03-19 10:24 46
作者供图
文:杨晓光
2020年即将挥手道别。回想疫情防控那些令人难忘的日子,我们宅居家中,尽量让单调的日子活色生香。一日三餐,妻子使尽浑身解数,把白菜、土豆、萝卜等耐储存的蔬菜,一样样都做出花来。同样的蔬菜,在味蕾上一次次释放着不同的味道,有了不一样的口感和滋味。她说:“我们多买点耐存储的菜,少出两趟门,把日子美好地过下去,这就是我们对国家做贡献。”
夜深沉,我放下书本,伸一伸有些僵硬的腰身,走向卧室。妻子看到了我,放下手机游戏,笑一笑,说:原来我总爱上街去转,现在不能出去了,反倒觉得这种朝夕相伴的日子很美好。确实如此。晚上睡觉,睡梦中,燕来了,草绿了,花开了。
我虽然赶上了三年自然灾害的“尾巴”,但是对那段经济困难时期人们艰难度日的情景,没留下多少的印象。我记忆最深的是割资本主义尾巴,奶奶的自留地只剩下一分地,从南到北短短一条垄。吃菜,生产队种啥分啥,就吃啥。生产队的菜园子,种植清一色的大白菜。收菜的时候,全队男女社员齐上阵,一边是男社员锄菜,一边是女社员装运,一条龙作业,一天之内,大白菜按照各家的人口分菜到户。
菜地拾掇得溜光,才允许我们小孩子到园子里捡“剩落”。先用耙子搂一遍,干巴菜帮、菜叶聚拢到一堆,装筐篓背回家,稍微整齐的抖净沙土备“干黄菜”,留着青黄不接的“苦春”做黄菜豆面充饥;烂叶烂帮留着喂猪。再用小镐刨出长在地表以下的半截白菜疙瘩,这白菜疙瘩也是填肚充饥的食物。那时家家都有地炉子,白菜疙瘩用铁通条串着,放到炉火上烤,烤成焦黄的白菜疙瘩清香味十足。或者把挖回家的白菜疙瘩刮擦洗净,搁锅里烀熟当饭吃。一碗大酱,一根大葱,一个白菜疙瘩,一块玉米饼子,就是一顿饭。白菜疙瘩还可以腌成咸菜,一口杂合米饼子,一口咸白菜疙瘩,味道别致,令人回味。
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