海枣树上开启“绿色宝库”（海枣树怎么养护）

海枣树上开启“绿色宝库”

－－访海枣叶柄寄生铁皮石斛技术国内首创者陈坤辉

在位于漳浦县石榴镇梅北村的中东海枣种植园中，郁郁葱葱的树干上缠绕着一圈圈茂盛分枝的铁皮石斛，每一根枝条的根部都深深扎在了褐色的棕蓑中。“铁皮石斛‘上树’可是个技术活儿呢！”福建省鑫梅生物科技开发有限公司董事长陈坤辉笑着说。

“这种仿生种植不用施肥、不用除虫，叶柄棕蓑还可以直接托住石斛，真正实现绿色环保。产值可观。”陈坤辉高兴地说。仿野生石斛收益好,作为福建省漳浦县林下经济示范基地铁皮石斛示范项目，充分利用林下土地资源和林荫优势，从事林下种植等立体复合生产经营，实现资源循环利用、协调发展的创新型生态农业模式,其为当地农业发展带来了可观的经济效益和社会效益。

据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛(茯苓、苁蓉)、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”， 铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

“远看是一片海枣种植园，近看其实不尽其然呢。”陈坤辉笑着告诉记者。顺着他手指的方向，记者走近细看，海枣树干之上长着密集的细长、肥胖的枝条，枝条顶端有着细小翠绿叶片的植物向外生长着铁皮石斛，它的根部透过棕丝将海枣树紧紧缠绕着。“你看，现在一些枝条已经呈光滑状，没有叶片，这证明它成熟并可以采收了。”陈坤辉脸上洋溢着丰收的喜悦。

前几年，中东海枣持续的苗市低谷，这片200亩的海枣林种植已有十来年，大量积压在地里，没有了生长空间，成了不成形的“电线杆”，这些难以脱手的“垃圾苗”成了陈坤辉最大的烦恼。“2012年的时候，眼看着200亩的海枣树卖不动，又舍不得把树都砍了、重新种上销量好的树种，真让人发愁。”陈坤辉坦言，在参观了许多省内外的铁皮石斛种植基地后，偶然间他想到能否将石斛种在海枣上，说做就做，马上付诸行动是陈坤辉爽朗性格的真实写照。

当下，由于大棚种植铁皮石斛的人太多，搞得整个石斛市场混乱，人们吃了大棚种植的石斛，没有效果，就认为石斛都是不好的，其实，真正优质的石斛必须是野外种植的。

陈坤辉开始尝试，选其中健壮的海枣苗，统一定杆，拉开间距，增加空气流通，梳理杂乱叶片，每条叶柄截留20公分，用小铲子小心扒开棕蓑，把铁皮石斛植入，轻轻把棕蓑盖上，稍微压实，为“海枣王国”注入了新鲜血液。

“铁皮石斛原先主要以大棚组培种苗向外销售为生产模式。”陈坤辉透露，但是大棚种植与野外自然生长的铁皮石斛在功效上有所差别，于是喜欢专研的陈坤辉开始研究如何让铁皮石斛种植走出大棚，在野生的状态下生长。

他从无到有全身地投入到种植技术的专研中，“专研”之路绝非坦途，石斛苗刚种进棕蓑中就遇上干旱，不是干死就是枯死，再次种植不是少浇水就是浇多了，烂根。经过反反复复的种植，终于发现问题所在，其一由于石斛苗刚从组培瓶里取出时没有进行遮荫炼苗、驯化；其二选错种植季节等原因造成种植的石斛苗根系不发达，成活率低，另外在移植树干过程中不用大水大肥，刚移植石斛苗对水分最敏感，每天早上都要喷一次水，种植一年后，就要停止喷水，这样就能让石斛苗长得粗壮，成活率也就高。此后，寄生的石斛也不辜负陈坤辉的良苦用心，几年生长下来，惊喜不断，陈坤辉终于成功地把通过选培、驯化的铁皮石斛种植到海枣棕蓑中，数年的坚持也换来了巨大的回报。如今，行间距2.5米、株距1.5米，一亩可种植90棵海枣，一棵高4米左右的中东海枣树一年可以剪铁皮石斛鲜条2公斤，一棵产值4000元左右，而且就如割韭菜一样，是个生钱的“绿色银行”。

目前，陈坤辉拥有400多亩海枣叶柄寄生铁皮石斛种植生产基地。“如果种植效果不错的话，还会再进行扩种。”陈坤辉说，铁皮石斛自然生长两三年才可以采收，种植三年后的铁皮石斛采收更佳，目前是最佳的观赏期，现在欢迎大家随时都来采收，满足大家的需求。

“种植在海枣树上的铁皮石斛能够吸取树的部分养分，优化铁皮石斛的功效。”陈坤辉称，海枣性寒，铁皮石斛属温性，海枣开花的季节，石斛吸收树上的花粉，石斛汁喝起来有花粉香,两者配合生长出来的铁皮石斛品质更好。

据介绍，海枣树是寄生铁皮石斛非常理想的树种，海枣树树冠茂盛，林中空气湿度较大、氧气充足、弱光、昼夜温差小，正好匹配铁皮石斛的生长条件。海枣树的叶柄基部正是铁皮石斛寄生生长的地方，位于海枣树叶柄与树干结合的部分长有纤维状棕蓑，具有保水性好，透气性好两大优势，同时叶柄可以直接托住石斛，这对铁皮石斛的寄生生长十分有益。由于海枣管理粗放且叶柄肥厚、营养丰富,使寄生其上的铁皮石斛免施农药、化肥,而依靠云雾雨露的滋养,寄生的铁皮石斛随海枣树叶柄上下生长，充分利用纯自然条件，寄生吸取海枣树营养，达到了原生态野生品质，造就绿色纯天然的高品质铁皮石斛,产品质量和经营效益均在同类企业中处于领先地位。

不仅如此，在销售寄生海枣树的石斛鲜条外，陈坤辉还不断完善扩展产业链，相继推出了“铁石斛花”“铁皮石斛超细粉”等一系列养身产品，深受市场欢迎，吸引了来自全国各地客商慕名“抢货”，更成功打开了荷兰、英国等海外销路。

效益、名誉双丰收。陈坤辉先生也获得“漳浦县花卉产业优秀人才”称号，今年荣获中国科学家论坛“2019年中国科技创新优秀企业家称号”。他的企业于2014年被评为“省级家庭农场示范场”，2017年获得“漳州市科技型企业”称号，同时被漳州市林业局评为“林下经济示范基地”，种植的“寄生在海枣树上的铁皮石斛”夺得第十八届海峡两岸花卉博览会“花王”称号，同时获得“第十二届海峡两岸林业博览会暨投资贸易洽谈会金奖”，“一种中东海枣上寄生铁皮石斛的方法”荣获中国科学家论坛“2019中国科技创新优秀成果奖”。

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