圣女果的营养和禁忌（了解圣女果的好处和不能搭配的食品）

圣女果是一种营养丰富的水果，但不是所有食品都能和它一起搭配食用。为了让人们更好地了解圣女果的好处和禁忌，本文将为您详细介绍。

营养成分丰富的圣女果

圣女果含有大量的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，能够提高人体免疫力、预防心脑血管疾病，同时还能保持肠道健康。

不能和乳制品一起食用的圣女果

由于圣女果含有鞣酸，会和乳制品中的蛋白质结合生成凝固物质，影响人体对营养的吸收。不要在喝牛奶或吃酸奶时同时食用圣女果。

不能和柿子一起食用的圣女果

柿子中含有大量的鞣酸，在人体内容易形成难以消化的沉淀物，会严重影响消化道健康。在食用柿子的同时不要吃圣女果。

不能和草莓一起食用的圣女果

草莓中含有一种蛋白酶，会分解掉圣女果中的维生素C和类胡萝卜素，从而降低其营养价值。在吃草莓时不要搭配食用圣女果。

不能和海鲜一起食用的圣女果

海鲜中含有大量的蛋白质，而圣女果中的维生素C会与蛋白质结合生成营养物质，从而降低营养价值。在吃海鲜时不要与圣女果一起食用。

不能和茶一起食用的圣女果

茶叶中含有大量的茶多酚，与圣女果中的维生素C结合后易形成硫酸铁等难溶性盐类，影响人体对营养的吸收。在喝茶时不要同时食用圣女果。

不能和含铁丰富的食物一起食用的圣女果

由于圣女果中富含维生素C，会促进铁元素的吸收。在吃含铁丰富的食物时，不要与圣女果一起食用，以防影响人体健康。

圣女果的其他食用注意事项

除了上述几点外，还需要注意：圣女果不要挑选过熟或变色的，避免食用过多引起腹泻，也不要与辛辣或刺激性食物一起食用。

圣女果是一种很有营养的水果，但不能和乳制品、柿子、草莓、海鲜、茶、含铁丰富的食物等一起食用。为了保证身体健康，我们应该正确地选择搭配食品，合理食用圣女果。

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