如何保存草莓时间长？（15个技巧教你保持草莓新鲜）

草莓是夏季不可或缺的美味水果，但是由于它的易腐性，很容易就会变质。为了享受美味的草莓，我们需要知道如何正确地保存它们。下面将介绍15个技巧，帮助你保持草莓新鲜更长时间。

一、选择新鲜草莓

选择新鲜、成熟、未受损的草莓是保存时间长的第一步。可以通过观察它们的颜色和外观，以及闻到它们的香味来确定它们是否新鲜。

二、尽快处理草莓

购买回来的草莓应该尽快处理，去除受损或变质的部分。如果你不打算马上食用，那么可以尝试以下方法。

三、先清洗再保存

在食用之前，草莓应该清洗干净，但洗后不能立即晾干。为了让草莓更加新鲜，可以将草莓梗留下，然后在保存之前，用吸水纸轻轻擦干表面水分。

四、用纸巾包裹

草莓会随着时间的推移失去水分，因此需要保持适当的湿度。用纸巾包裹草莓，可以帮助吸收多余的水分，避免变质。

五、保持通风

草莓需要呼吸，所以需要通风。用塑料袋密封草莓会防止空气流通，使草莓变软。可以使用保鲜盒，但是要留出一些空气流通的空间。

六、冷藏草莓

草莓应该冷藏，但不能放在冷冻室中。冰箱的温度控制在2-7℃之间，这个温度可以保持草莓的新鲜程度。

七、不要清洗干净

草莓不应该提前清洗干净，因为它们太容易变湿了。只有在食用前才应该清洗。

八、使用食品容器

可以使用食品容器或保鲜盒来保存草莓。这样可以更好地管理草莓的存放，并且可以避免其他食品的异味影响草莓的味道。

九、不要把草莓放在阳光直射处

草莓应该放在避光处，因为阳光会使草莓变质。阳光直射可能会让草莓变软并且失去新鲜感。

十、使用保鲜袋

可以使用保鲜袋保存草莓，这样可以避免草莓受潮。在将草莓放入保鲜袋之前，用厨房纸巾擦干表面水分。

十一、冷冻草莓

如果你有太多草莓，而无法在新鲜状态下食用，那么可以冷冻它们。在存储时，先将草莓清洗干净，切去茎，放入冰箱冷冻室中。

十二、新鲜水果的混合保存

不要将草莓与其他水果一起保存。不同的水果会产生不同的气味，这些气味可能会相互传染。草莓应该单独存储。

十三、尽快吃掉

草莓是非常易腐的水果，所以最好尽快吃掉。在冰箱中保存草莓的最长时间为3-5天。

十四、不要剪掉茎

草莓最好不要剪掉茎，因为这样会导致草莓变软。如果你必须剪掉茎，那么剩余部分应该尽快食用。

十五、使用小心

草莓是一种非常脆弱的水果，所以在处理时要小心。过分搅动、挤压或碰撞会损坏草莓，加速变质。

通过以上15个技巧，你可以更好地保存草莓，并延长它们的新鲜程度。不仅可以减少浪费，还能享受更美味的草莓。

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