生吃马蹄是否安全？（马蹄的营养价值和食用方式）

马蹄是一种非常受欢迎的食材，它既可以烹调食用，也可以生吃。但是，是否可以生吃马蹄呢？这是一个备受争议的问题。本文将从马蹄的营养价值和食用方式出发，探讨生吃马蹄是否安全。一、马蹄的营养价值1.马蹄富含膳食纤维，可以促进消化和排泄，降低胆固醇水平。2.马蹄含有丰富的维生素C和B族维生素，...